-
Przepis przysłałAdam Janiszewski
-
Składniki
bułki wrocławskie lub kajzerki 10 sztuk koncentrat pomidorowy średnia 1 sztuka cebula 3 sztuki Czerwona papryka 1 sztuka groszek z puszki 0.5 sztuki mortadela 40 dekagramów + - 400.0 gram
ser żółty 10 dekagramów + - 100.0 gram
olej 4 łyżki + - 53.4 gram
- 5.3 decagram
- 60.0 mililitre
- 12.0 teaspoon
przyprawy do smaku wg. uznania: sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany 2 szczypty Liczba składników: 9 -
Przygotowania
- 1
-
Z bułek ścinamy wierzchy, wydrążamy miękisz, bułki smarujemy w środku koncentratem pomidorowym.
- 2
-
Cebule kroimy na cienkie półplasterki i smażymy na złoto. Mortadelę i paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Przyprawiamy do smaku. Dusimy około 15 minut, pod koniec dodajemy groszek.
- 3
-
Farsz odcedzamy i napełniamy nim bułki. Posypujemy startym serem i pieczemy w piekarniku w temp. 180 °C. Zapiekamy ok. 10 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni. Podajemy od razu po upieczeniu.
- http://www.polska-gotuje.pl/przepis/bulki-faszerowane




































