Nie masz jeszcze konta?

Całkowicie za darmo dołącz do naszej społeczności i zostań naszym redaktorem!

Załóż konto »

Ciasto makowo-kokosowe

(zaloguj się by ocenić ten przepis)

  • Studiuję i pracuję, a wolne chwile spędzam w kuchni. Przepis przysłała Maria Wojnar

  • Ciasto makowo-kokosowe

    Składniki

    jajka 3 sztuki
    cukier 0.75 szklanki
    mąka ziemniaczana 0.5 szklanki
    mąka pszenna 0.5 szklanki
    proszek do piecznia 1 łyżeczka
    białka 5 sztuk
    cukier 1 szklanka
    mak 1 szklanka
    wiórki kokosowe 10 dekagramów +
    • 100.0 gram
    białka 5 sztuk
    cukier 1 szklanka
    wiórki kokosowe 20 dekagramów +
    • 200.0 gram
    mleko 1 litr +
    • 930.0 gram
    • 93.0 decagram
    • 0.9 kilogram
    • 1000.0 mililitre
    • 200.0 teaspoon
    • 66.7 tablespoon
    • 4.0 glass
    żółtka 6 sztuk
    budyń waniliowy 2 opakowania
    mąka ziemniaczana 3 łyżki
    mąka pszenna 3 łyżki
    cukier 5 łyżek
    masło 1.5 sztuki
    dżem wiśniowy lub powideła śliwkowe 30 dekagramów +
    • 300.0 gram
    czekolada gorzka starta 5 dekagramów +
    • 50.0 gram
    Liczba składników: 21

  • Przygotowania

    1

    Biszkopt: białka ubijamy, nie przerywając ubijania stopniowo dodajemy cukier i żółtka. Wsypujemy mąki z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Dodajemy 3 łyżki wody. Pieczemy (blacha 40x25 cm) ok. 25 minut w temp. 180 °C.

    2

    Piana makowa: białka ubijamy na sztywno i mieszamy z cukrem, makiem i wiórkami.

    3

    Piana kokosowa: białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i wiórki kokosowe. Delikatnie mieszamy. Obie piany pieczemy (blacha 40x25 cm) ok. 30 minut w temp. 180 °C.

    4

    Krem: do połowy mleka wsypujemy budynie, mąki i cukier. Dodajemy żółtka, mieszamy. Resztę mleka zagotowujemy. Wlewamy mleko z budyniem. Mieszając, zagotowujemy. Studzimy i ucieramy z masłem.

    5

    Układamy warstwy: biszkopt, dżem, 1/5 kremu, piana makowa, 2/5 kremu, piana kokosowa, 2/5 kremu. Posypujemy czekoladą.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    kuchnia polska, wiosna, wiórki kokosowe, mak
  • http://www.polska-gotuje.pl/przepis/ciasto-makowo-kokosowe-2
  • Gość

    Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj

    zmień obrazek

    - pola obowiązkowe
    Gość

    Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj

    zmień obrazek

    - pola obowiązkowe