Nie masz jeszcze konta?

Całkowicie za darmo dołącz do naszej społeczności i zostań naszym redaktorem!

Załóż konto »

Mazurek rodzynkowo-migdałowy

(zaloguj się by ocenić ten przepis)

  • Ten przepis mam od teściowej,z rodzinnej "księgi kulinarnej" - jest bardzo pyszny i łatwy do zrobienia!

  • Mazurek

    Składniki

    mąka pszenna tortowa 400 gramów +
    • 40.0 decagram
    masło 200 gramów +
    • 20.0 decagram
    jajka 2 sztuki
    żółtka 2 sztuki
    cukier drobny 150 gramów +
    • 15.0 decagram
    słodka śmietanka 125 mililitrów
    proszek do pieczenia 1 łyżeczka
    rodzynki 100 gramów +
    • 10.0 decagram
    płatki migdałowe 0.5 szklanki
    skórka starta z 1 cytryny 1 sztuka
    laska wanilii 1 sztuka
    masa krówkowa gotowa 7 łyżek
    wiórki czekoladowe 4 łyżki
    Liczba składników: 13
    Porcje: 10

  • Przygotowania

    1
    Smietanka z wanilią - krok 1

    Do rondelka wlać śmietankę,włożyć laskę wanilii i zagotować - odstawić na 15min. do zimnego miejsca. Make przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Z ostygniętej śmietanki wyjąć laske waniliową,rozciać i wyjąc nasionka,dodać je do śmietanki,włożyć rodzynki,migdały i startą skórkę z cytryny - ciągle mieszajc zagotować i ponownie odstawić do ostygnięcia.

    2
    Rodzynki,płatki migdałowe i skórka z cytrynki - krok 2

    Jajka utrzeć z połową cukru.Masło utrzeć z pozostała częścią cukru na puszystą masę,stopniowo łączyć je z jajeczna masą,dodawac po łyżce maki z proszkiem,ciągle ucierac.Do ciasta dodac ostudzoną śmietankę z bakaliami i dokładnie wymieszac,by wszystkie składniki się połączyły.

    3
    Mazurek - krok 3

    Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia,wyłożyć ciasto i równomiernie go rozprowadzić,wstawić do nagrzanego na 160C piekarnika - piec ok.30-40min.,aż uzyska złoty kolor,wystudzić.Masę krówkową włożyc do rondelka i podgrzać,by uzyskała półpłynną konsystencje,łatwiej się smaruje!Wystudzone ciasto posmarowac ciepłą masa krówkowa i posypać wiorkami czekoladowymi. SMACZNEGO!!!

  • Słowa kluczowe (tagi):

    ciasto_wielkanocne
  • http://www.polska-gotuje.pl/przepis/mazurek-rodzynkowo-migdalowy
  • Gość

    Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj

    zmień obrazek

    - pola obowiązkowe
    Gość

    Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj

    zmień obrazek

    - pola obowiązkowe