Nie masz jeszcze konta?

Całkowicie za darmo dołącz do naszej społeczności i zostań naszym redaktorem!

Załóż konto »

Piernikowy rarytas

(zaloguj się by ocenić ten przepis)

  • Delikatny biszkopt o zapachu piernika w połączeniu powideł ,czekolady i masy serowo -śmietanowej to prawdziwa poezja rozpływająca się w ustach.

  • Piernikowy rarytas

    Składniki

    jajka 5 sztuk
    mąka pszenna 1 szklanka
    mąka ziemniaczana 0.5 szklanki
    woda 4 łyżki +
    • 60.0 gram
    • 6.0 decagram
    • 60.0 mililitre
    • 12.0 teaspoon
    cacao 2 łyżki
    przyprawa do pierników 1 opakowanie
    ser biały tłusty
    cukier 1 szklanka
    proszek do pieczenia 2 łyżeczki
    śmietana kremówka 30% - masa 600 mililitrów
    ser biały mielony 500 gramów +
    • 50.0 decagram
    • 0.5 kilogram
    czekolada gorzka 100 gramów +
    • 10.0 decagram
    czekolada mleczna 100 gramów +
    • 10.0 decagram
    powidła śliwkowe słoik 1 opakowanie
    Żelatyna 5 łyżeczek
    Liczba składników: 14
    Porcje: 20

  • Przygotowania

    1
    Piernikowy rarytas - krok 1

    Pieczemy biszkopt, jajka ubijamy mikserem z 4 łyżkami wody i 1 szklanką cukru. Suche składniki mieszamy, czyli mąki, kakao, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia dodajemy do ubitych jajek, wylewamy na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą blaszkę - pieczemy w 190 st około 30 minut. Po upieczeniu studzimy, przekrawamy wzdłuż. Pierwszą warstwę biszkoptu smarujemy powidłami. W tym czasie roztapiamy czekolady w 100mil śmietany i studzimy. Chłodną czekoladą polewamy biszkopt z powidłami ,trochę czekolady zostawiamy do dekoracji. Ser ucieramy mikserem, dodajemy rozpuszczoną żelatynę i ubitą z cukrem waniliowym i cukrem pudrem śmietanę, masy delikatnie mieszamy. Połowę wykładamy na biszkopt z powidłami i czekoladą, przykrywamy drugim biszkoptem, który smarujemy resztą powideł, wykładamy resztę masy serowo - śmietanowej, wyrównujemy i polewamy resztą czekolady.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    zima, lato, wiosna, jesień, Ślub, piknik, Karnawał, przyjęcie dla dzieci, kolacja we dwoje, wielkanoc, wigilia, Boże Narodzenie, komunia, Walentynki, czekoladowy_konkurs
  • http://www.polska-gotuje.pl/przepis/piernikowy-rarytas-2
  • Gość

    Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj

    zmień obrazek

    - pola obowiązkowe
    Gość

    Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj

    zmień obrazek

    - pola obowiązkowe