Pijak

(1 głos, średnia ocena: 5, zaloguj się by ocenić przepis!)

całkowity czas: 90 min.
(przygotowanie: 60 min.,
gotowanie: 30 min.) |
skala trudności: łatwa |
kategoria: desery i wypieki

Jest bardzo smaczny i błyskawicznie znika ze stołu.Dekoracyjnie wygląda na talerzu, dlatego chętnie piekę go kiedy mają przyjść goście.To ulubione ciasto naszej rodziny.

Składniki

jajka-biszkopt	5 sztuk
cukier-biszkopt	1 szklanka
mąka-biszkopt	1.5 szklanki
olej-biszkopt	0.25 szklanki
proszek do pieczenia-biszkopt	1 łyżeczka
gorąca woda-biszkopt	4 łyżki

mleko-masa	0.5 litra
cukier-masa	0.75 szklanki
cukier waniliowy-masa	1 łyżka
mąka ziemniaczana-masa	2 łyżki
mąka pszenna-masa	1 łyżka
margaryna Palma-masa	250 gramów	+ 25.0 decagram

ciastka z dziurką-dodatki	20 sztuk
woda ugotowana-dodatki	0.75 szklanki
kwasek cytrynowy	0.5 łyżeczki
wódka	1 łyżka
czekolada mleczna twarda	50 gramów	+ 5.0 decagram
wiśnie drylowane z syropu	20 sztuk
Liczba składników: 18
Porcje: 20

Przygotowania

1

Biszkopt. Ubić białka na sztywną pianę.Ubijać dalej dodając cukier, żółtka. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodawać do ciasta po trochę mąki, oleju oraz wody.Delikatnie wymieszać.Piec w nagrzanym do 175 stopni piekarniku przez 30 minut.

2

Masa. Z pół litra mleka wziąć 1/2 szklanki i dodać to tego mąkę ziemniaczana i pszenną, wymieszać.Pozostałe mleko ugotować z cukrem i cukrem waniliowym.Do gotującego się mleka dodać rozrobione mąki.Ugotować budyń i do gorącego dodać kostkę margaryny.Wymieszać razem

3

Składanie placka. Na biszkopt wylewamy ciepłą masę. W miseczce wymieszać razem: wodę, kwasek cytrynowy i wódkę.Na wierzchu układamy moczone ciastka z dziurką jedno obok drugiego.Kiedy ostygnie masa posypujemy tartą czekoladą.Na koniec układamy w środku ciastek wiśnie.
Słowa kluczowe (tagi):
zima, kuchnia polska, lato, wiosna, jesień, mąka, Ślub, piknik, ziemniaki, Karnawał, przyjęcie dla dzieci, kolacja we dwoje, wielkanoc, jajka, wigilia, Boże Narodzenie, komunia, cukier, Walentynki, konkurs2010pp, wódka, mleko-masa, cukier-masa, mąka ziemniaczana-masa, mąka przenna-masa, margaryna Palma-masa, gorąca woda-biszkopt, proszek do pieczenia-biszkopt, olej-biszkopt, ciastka z dziurką-dodatki, woda ugotowana-dodatki, kwasek cytrynowy, czekolada mleczna twarda, wiśnie drylowane z syropu
- poleć |
- wyślij |
- dodaj do książki kucharskiej |
- zgłoś nadużycie |
- drukuj |
- podziel się
http://www.polska-gotuje.pl/przepis/pijak
- Komentarze: (1)
- Pytania do autora: (0)
Twój nick:

Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj

Dodaj komentarz:

Przepisz ten napis:
zmień obrazek

- pola obowiązkowe
- goga591 | 2011-05-27T17:01:28+02:00
  
  Fajna nazwa
  
  zgłoś nadużycie
Twój nick:

Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj

Zadaj pytanie:

Przepisz ten napis:
zmień obrazek

- pola obowiązkowe