Nie masz jeszcze konta?

Całkowicie za darmo dołącz do naszej społeczności i zostań naszym redaktorem!

Załóż konto »

Ser zapiekany w cieście

(zaloguj się by ocenić ten przepis)

  • Przepis przysłała Edyta Wójcik-Kubera

  • Ser zapiekany w cieście

    Składniki

    mąka 0.5 kilograma +
    • 500.0 gram
    • 50.0 decagram
    mleko 1 litr +
    • 930.0 gram
    • 93.0 decagram
    • 0.9 kilogram
    • 1000.0 mililitre
    • 200.0 teaspoon
    • 66.7 tablespoon
    • 4.0 glass
    Jajko 1 sztuka
    olej 2 łyżki +
    • 26.7 gram
    • 2.7 decagram
    • 30.0 mililitre
    • 6.0 teaspoon
    przyprawy do smaku: mielona słodka papryka, sól, pieprz, curry 2 szczypty
    ser żółty pokrojony w grubsze plasterki 30 dekagramów +
    • 300.0 gram
    masło do smażenia 4 łyżki
    Liczba składników: 7

  • Przygotowania

    1

    Przygotowujemy ciasto naleśnikowe: mąkę miksujemy z mlekiem, jajkiem i olejem tak, by ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możemy je rozrzedzić niewielką ilością wody. Ciasto odstawiamy na pół godziny, aby nieco spęczniało. Do ciasta dodajemy przyprawy: sól, pieprz, curry i mieloną słodką paprykę w takiej ilości, by ciasto miało mniej lub bardziej pikantny smak – tak, jak lubimy. Dokładnie mieszamy.

    2

    Plastry sera obtaczamy w cieście naleśnikowym i smażymy z obu stron – najlepiej na maśle – aż się ładnie zrumienią. Placuszki podajemy na ciepło, od razu po usmażeniu, z pikantnym keczupem lub innym sosem, w zależności od upodobań.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    zima, kuchnia polska, lato, wiosna, jesień, mąka, piknik, mleko, Karnawał, jajko, ser żółty
  • http://www.polska-gotuje.pl/przepis/ser-zapiekany-w-ciescie
  • Gość

    Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj

    zmień obrazek

    - pola obowiązkowe
    Gość

    Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj

    zmień obrazek

    - pola obowiązkowe