Nie masz jeszcze konta?

Całkowicie za darmo dołącz do naszej społeczności i zostań naszym redaktorem!

Załóż konto »

Tarta Czekoladowa z Gruszkami

(zaloguj się by ocenić ten przepis)

  • Mocno Czekoladowa Tarta z dodatkiem gruszek smakuje nieziemsko :)

  • Tarta Czekoladowa z Gruszkami

    Składniki

    mąka pszenna 200 gramów +
    • 20.0 decagram
    sok z cytryny 1 łyżka
    cukier puder 2 łyżki
    masło 120 gramów +
    • 12.0 decagram
    żółtka 1 sztuka
    puszka gruszek 1 sztuka
    mleczna czekolada 100 gramów +
    • 10.0 decagram
    gorzka czekolada 150 gramów +
    • 15.0 decagram
    śmietana kremówka 30% 0.75 szklanki
    cukier (ja pominęłam) 0.25 szklanki
    jajo 1 sztuka
    żółtko 1 sztuka
    Liczba składników: 12
    Porcje: 12

  • Przygotowania

    1

    Składniki na kruchy spód wyrobić, zawinąć w folię, schłodzić w lodówce przez 30 minut. Po wyjęciu ciasta z lodówki wcisnąć je w dno formy na tartę z wyjmowanym dnem (o średnicy 24 cm), wysmarowanej wcześniej masłem i wysypanej kaszą manną. Wyrównać, ponakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, a następnie na papier wysypać kulki ceramiczne, które obciążą ciasto (może być też fasola, ryż). Tak przygotowane ciasto wstępnie piec w temperaturze 200ºC przez 15 minut. Następnie papier usunąć, piec 5 minut, do lekkiego zbrązowienia spodu. Wyjąć spód i nałożyć nadzienie.

    2

    Roztopić czekoladę razem ze śmietaną, najlepiej w kąpieli wodnej. Następnie do rozpuszczonej czekolady dodać cukier, dobrze wymieszać i odstawić do wystygnięcia. Jajko razem z żółtkiem ubić na puszysty krem. Zimną czekoladę wlać do kremu, dobrze wymieszać. Na podpieczony spód wylać nadzienie czekoladowe, a na górę ułożyć dobrze odsączone z zalewy gruszki. Włożyć do piekarnika. Piec 35-40 minut w 180 stopniach.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    kuchnia polska, lato, Ślub, Karnawał, przyjęcie dla dzieci, kolacja we dwoje, gorzka czekolada, mąka pszenna, mleczna czekolada, czekoladowy_konkurs, konkurs_tarty
  • http://www.polska-gotuje.pl/przepis/tarta-czekoladowa-z-gruszkami-2
  • Gość

    Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj

    zmień obrazek

    - pola obowiązkowe
    Gość

    Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj

    zmień obrazek

    - pola obowiązkowe