Tort czekoladowo-kawowo-orzechowy
Przepyszny tort kilkusmakowy
tort czekoladowy
Składniki
BISZKOPT:- jajka - biszkopt: 5 sztuk
- mąka tortowa przesiana: 5 łyżeczek
- cukier: 5 łyżek
- kakao: 2 łyżki
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
MASA::
- śmietana kremówka (30-36%): 330 mililitrów
- Żelatyna: 2 łyżeczki
- cukier puder: 0.5 szklanki
- kawa rozpuszczalna sypka: 2 łyżki
POLEWA::
- czekolada mleczna lub gorzka: 100 gramów
- śmietana kremówka (30-36%): 200 mililitrów
- orzechy drobno posiekane: 0.5 szklanki
Liczba porcji: 20
Czas przygotowania: min.
Przepis – sposób przygotowania
- 1
-
Białka ubić na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem i kakao. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni na tortowwnicy 28 cm.
- 2
-
Kawę zaparzyć w 1/5 szklanki wody, dodać 2 łyżeczki żelatyny. Śmietanę ubijć z cukrem aż zgęstnieje, wlać kawę. Zmiksować.
- 3
-
Biszkopt przeciąć na pół. Posmarować masą.
- 4
-
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko przestudzoną wymieszać dokładnie ze śmietaną .
- 5
-
Polewa polać wierzch tortu i udekorować orzechami.
http://www.polska-gotuje.pl/przepis/tort-czekoladowo-kawowo-orzechowy
0 komentarzy
Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj