Tort Ferrero Rocher
Jedno z naszych ulubionych wypieków.... cudne, delikatne, czekoladowe :)
Składniki
CIASTO CZEKOLADOWE:- mąka pszenna: 240 gramów
- kakao w proszku: 90 gramów
- cukier: 180 gramów
- jajka: 2 sztuki
- soda: 1.5 łyżeczki
- proszek do pieczenia: 1.5 łyżeczki
- mleko: 240 mililitrów
- woda (ciepła): 120 mililitrów
MASA:
- mascarpone: 500 gramów
- nutella: 300 gramów
- orzechy laskowe: 250 gramów
- wafle (o smaku orzechów laskowych np. familijne): 100 gramów
Przepis – sposób przygotowania
- 1
-
Rozgrzej piekarnik do 170 ° C. Wysmaruj formę i posyp delikatnie mąką. Połącz wszystkie suche składniki w jednej misce. W drugiej połącz składniki mokre, za wyjątkiem ciepłej wody. Powoli dodawaj składniki mokre do suchych, cały czas mieszając, aby się dobrze połączyły. Następnie dodaj ciepłą wodę i wymieszaj całość. Gotowe ciasto wylej na tortownicę. Piec przez 35-40 minut. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia, a następnie za pomocą ostrego noża przekroić na 3 części. Masa: Posiekaj połowę orzechów laskowych, a drugą połowę drobno zmiel. Nutellę wymieszaj z serkiem mascarpone, dodaj orzechy laskowe. Całość najlepiej zmiksować dokładnie mikserem i włożyć do lodówki na 30 min. Na blat ciasta nałóż 1/3 kremu. Następnie posyp po kremie pokruszonymi waflami. Nałóż kolejny blat, masę, pokruszone wafle. Całość przykryj kolejnym blatem. Wierch tortu ozdób pozostałą masą i pokruszonymi waflami. Gotowe ciasto włóż do lodówki na min. 1 godzinkę. http://domowe-wypieki.blogspot.com/2012/02/tort-ferrero-rocher.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+DomoweWypieki+%28Domowe+wypieki%29
2 komentarze
Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj